تازہ چیری کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ
چیری موسم گرما کے سب سے مشہور پھلوں میں سے ایک ہیں ، لیکن ان کی ایک مختصر شیلف زندگی ہے اور اگر مناسب طریقے سے ذخیرہ نہ کیا گیا تو آسانی سے خراب ہوسکتا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ چیریوں کو محفوظ رکھنے کا طریقہ اور متعلقہ ڈیٹا اور تجاویز کو منسلک کرنے کے بارے میں تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے۔
1. چیری کے تحفظ کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
پچھلے 10 دن کے تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، چیری کے تحفظ کے امور مندرجہ ذیل ہیں جن کے بارے میں نیٹیزین سب سے زیادہ فکر مند ہیں۔
| درجہ بندی | سوال | تلاش کا حجم (اوقات) |
|---|---|---|
| 1 | فرج میں چیری کو کب تک رکھا جاسکتا ہے؟ | 15،200 |
| 2 | چیری کو صاف کرنے کے لئے کیسے دھوئے؟ | 12،800 |
| 3 | اگر آپ چیری نرم ہوجائیں تو کیا آپ پھر بھی کھا سکتے ہیں؟ | 9،500 |
| 4 | کیا ذخیرہ کرنے پر چیریوں کو مہر لگانے کی ضرورت ہے؟ | 7،300 |
| 5 | کیا چیری کو منجمد ہونے کے بعد کھایا جاسکتا ہے؟ | 6،100 |
2. چیریوں کو محفوظ رکھنے کا صحیح طریقہ
1.ریفریجریٹڈ اسٹوریج کا طریقہ
چیریوں کو کسی کرسپر میں رکھیں یا انہیں باورچی خانے کے کاغذ میں لپیٹیں اور انہیں فرج میں رکھیں۔ درجہ حرارت کو 0-4 at پر کنٹرول کیا جانا چاہئے اور اسے 3-5 دن کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔
2.Cryopression کا طریقہ
دھونے اور پیٹنگ کے بعد ، چیریوں کو ٹرے پر فلیٹ رکھیں اور 2 گھنٹے منجمد کریں ، پھر انہیں مہر بند بیگ میں ڈالیں اور انہیں منجمد کریں۔ 3-6 ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔
3.ویکیوم تحفظ کا طریقہ
ہوا کو خالی کرنے اور شیلف کی زندگی کو 7-10 دن تک بڑھانے کے لئے اسے ذخیرہ کرنے کے لئے ویکیوم مشین کا استعمال کریں۔
4.عام درجہ حرارت ذخیرہ کرنے کا طریقہ
براہ راست سورج کی روشنی سے دور ٹھنڈی اور ہوادار جگہ پر اسٹور کریں اور اسے 1-2 دن کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔
3. ذخیرہ کرنے کے مختلف طریقوں کا موازنہ
| طریقہ کو محفوظ کریں | شیلف لائف | ذائقہ کا اثر | غذائی اجزاء کا نقصان |
|---|---|---|---|
| ریفریجریشن | 3-5 دن | چھوٹا | تقریبا 10 ٪ |
| منجمد | 3-6 ماہ | بڑا | 20-30 ٪ |
| ویکیوم | 7-10 دن | چھوٹا | 5-10 ٪ |
| عام درجہ حرارت | 1-2 دن | تیزی سے خراب ہونا | 15-20 ٪/دن |
4. چیری کو ذخیرہ کرنے کے لئے احتیاطی تدابیر
1.صفائی کا طریقہ: کھانے سے پہلے 10 منٹ تک نمکین پانی میں بھگو دیں ، پھر بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں۔
2.تقدیر کا وقت: کھانے سے پہلے ذخیرہ کرتے وقت تنوں کو رکھیں اور ہٹائیں۔
3.نمی سے پرہیز کریں: ذخیرہ کرنے سے پہلے سطح کی نمی کا صفایا کریں۔
4.خراب ہونے کی جانچ کریں: چیریوں کو منتخب کریں جو وقت میں ڈھل جاتے ہیں یا نرم ہوتے ہیں۔
5. چیریوں کو محفوظ رکھنے کے تخلیقی طریقے
1.چیری جام بنائیں: چیریوں کو جام میں ابالیں ، جو 1-2 ماہ کے لئے محفوظ کی جاسکتی ہیں۔
2.کرش بنانا: اعلی طاقت والی شراب میں بھیگی ، اسے 1 سال سے زیادہ کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔
3.خشک چیری بنانا: تندور کم درجہ حرارت پر خشک ، 3-6 ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔
6. ماہر مشورے
زرعی ماہرین کی سفارشات کے مطابق ، چیری کے لئے زیادہ سے زیادہ ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت 0-1 ° C اور 90-95 ٪ کی نسبت نمی ہے۔ خریداری کرتے وقت ، آپ کو چیریوں کو روشن سبز پیڈیکلز اور چمکدار کھالوں والی چیری کا انتخاب کرنا چاہئے ، کیونکہ یہ چیری زیادہ دیر تک رہیں گی۔
7. خلاصہ
اگرچہ چیری مزیدار ہیں ، لیکن ان کو محفوظ رکھنا آسان نہیں ہے۔ تحفظ کے صحیح طریقہ کو جاننا ان کی شیلف زندگی کو مؤثر طریقے سے بڑھا سکتا ہے۔ اپنی ضروریات کے مطابق اسٹوریج کا مناسب طریقہ منتخب کریں۔ ریفریجریشن کو قلیل مدتی کھپت کے لئے تجویز کیا جاتا ہے ، جبکہ طویل مدتی اسٹوریج کے لئے منجمد یا پروسیسڈ مصنوعات کا انتخاب کیا جاسکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، کراس آلودگی سے بچنے کے ل storage اسٹوریج سے پہلے صفائی اور خشک ہونے پر توجہ دی جانی چاہئے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
